オーエスジー Abura 超硬油穴付きドリル Sokujitsu Hassou タイプオレンジB ADO5D16 doriru

ひとつ、ひとつに心をこめて、日々の菓子をお届けする

日々の幸せに丁寧につくった菓子をとどけたい。季節感や節句の意味合いを学び、日本の美味しさを日々の暮らしで味わっていただきたい。それが私たち日本人の誇りと気づいてもらえるように。

モノづくりの原点である、人を喜ばせる精神を大切に継承し、お客様の笑顔を思い浮かべて、毎日、作れる分だけつくり、その日に食べれる分だけお買い上げいただく。菓子を通じて、そんな清々しいやりとりができたらと、小さな工房に売場を併設した店舗をスタートさせました。

その他

豆餅

餅米を使い、独特の滑らかさを出した練り餅が特徴です。生地にはアクセントに赤えんどう豆をあわせ、小豆の風味を感じられる粒あんを包みました。

草餅

丹念に煉り上げた餅に香り高いヨモギをあわせ、粒餡を包みました。さわやかな香りと柔かな食感が楽しめます。

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おはぎこしあん／つぶ／きなこ

餅米からお作りした道明寺米を使用し、適度な弾力と餅米の甘みを感じるおはぎ。昔ながらの手作りのこしあん／つぶあん／きなこの３種類です。

薯蕷饅頭アビランド Abura ポットシュガー Gekiyasu / Shinsaku クリーマー各L Abura

伊勢の地で育つ伊勢芋を使用したお菓子。ふっくらと蒸がった生地でこしあんをやさしく包みました。

わらび餅

国産本わらびのみを使用し、一心に煉り込んだわらび餅。やわらかな漉し餡をひとつひとつ包みあげ、きな粉をまぶしました。この美味と食感をお愉しみください。

その他、季節にあわせた生菓子をご用意しております。また、茶席菓子、折々の御祝事や、ハレの日の御菓子のご注文を承っております。

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